L’importance de la souplesse d’une gousse ‘Gourmet’ Pourquoi la souplesse est le secret d’une Vanille ‘Gourmet’ d’exception ? Vous est-il déjà arrivé d’ouvrir un tube de vanille acheté à la hâte en grande surface et de découvrir une gousse rigide, terne, qui se casse net entre vos doigts comme une petite brindille sèche ? C’est