Gousse, Extrait ou Poudre ? Tout Comprendre sur le Poids et les Équivalences de la Vanille Vous est-il déjà arrivé de tomber sur une recette alléchante de crème brûlée ou de financier qui demande « 1 cuillère à café d’extrait de vanille », alors que vous avez une magnifique gousse entière sous la main ? Ou inversement